Welcome to Food and Nutrition classes
The following pictures shows the food we have been cooking in classes
La receta de Eduviges for the Spanish Classes;
6 huevos
6 cucharadas soperas de harina, revueltas con 2 cucharadas de maizena y 2 de polvo de hornear
1 taza de azúcar remojada y hervida.
proceso;
Remover las yemas y batir las claras de huevos.
Mientras el azúcar hierve batimos las claras de huevo y al estar hervida el azúcar se le hecha poco a poco a las claras que continuamos batiendo.
Después de terminar el azúcar incorporada a las claras le agregamos las yemas de huevo suavemente incorporandolas in batir mucho. Después se le agrega la mezcla de harina, maizena y royal poco a poco sin batir para que no se haga agua la mezcla de huevos y azúcar.
Temperatura; 350 grados por 15 min de cocimiento
6 huevos
6 cucharadas soperas de harina, revueltas con 2 cucharadas de maizena y 2 de polvo de hornear
1 taza de azúcar remojada y hervida.
proceso;
Remover las yemas y batir las claras de huevos.
Mientras el azúcar hierve batimos las claras de huevo y al estar hervida el azúcar se le hecha poco a poco a las claras que continuamos batiendo.
Después de terminar el azúcar incorporada a las claras le agregamos las yemas de huevo suavemente incorporandolas in batir mucho. Después se le agrega la mezcla de harina, maizena y royal poco a poco sin batir para que no se haga agua la mezcla de huevos y azúcar.
Temperatura; 350 grados por 15 min de cocimiento